Valkosuklaakakku keksipohjalla

Ihana juustokakkumainen kesäkakku! Pääsin kokeilemaan tätä Vaikeän Verson reseptiä melkein heti sen ilmestyttyä. Koska kotimaisia vadelmia ei vielä ollut tarjolla, mutta mansikoita oli, jätin kiilteen tekemättä ja yksinkertaisesti vaan paloittelin päälle tuoreita mansikoita. Ihanaa!