Toista kertaa tehtiin nyhtökaurapullia ja nyt tuli niin hyviä että laitan tännekin. Resepti täältä. Tehtiin tupla-annos josta tuli 39 pyörykkää ja siitä syötiin kaksi päivää. Alkuperäisessä reseptissä on kastikekin mitä sitäkin voisi joskus koettaa.
Nyhtökaurapyörykät
1 pkt nyhtökauraa (240g)
0,5 dl spelttimannaa
0,5 dl kaurahiutaleita
2 dl kaurakermaa
1 kananmuna
1 sipuli
1 tl suolaa
0,25 tl mustapippuria
0,5 tl paprikajauhetta
Laita spelttimanna ja kaurajauhot turpoamaan kaurakermaan. Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä pannulla. Blendaa nyhtökaura muruksi. Sekoita kaikki aineet kerman joukkoon. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja paista 200 asteessa 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti