Totesin tänään, että näitä pihvejä ette tule enää koskaan saamaan uudelleen, niin hihatuntumalla ne valmistuivat. Perheen pyynnöstä kuitenkin ajattelin muistella vähän aineita, jos joskus vaikka onnistuttaisiin samalla tavalla.
Kasvispihvit
1 kiinankaali
3 porkkanaa
1,3 dl kaurakermaa
1 dl kaurahiutaleita
0,5-1 dl keitettyä riisiä (ei varmaan suurta vaikutusta jos tämän jättää pois)
3 kananmunaa
1 tl yrttisuolaa
Valkopippuria myllystä
Loraus oliiviöljyä
Raasta porkkanat ja hienonna kiinankaali veitsellä hienoksi. Laita kaurakerman joukkoon kaurahiuraleet turpoamaan hetkeksi. Sekoita porkkanaraaste, kaaliraaste, kermahiutaleseos, riisi ja munat. Joukkoon mausteet ja öljy.
Muotoile pihveiksi ja paista uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoile vaikka perunamuusin ja salaatin sekä puolukkahillon kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti