Chocochilin alkuperäisessä reseptissä neste oli kookosmaitoa, mutta kun joulun jäljiltä oli avattu purkki mantelimaitoa niin keitin puuron siihen. Hyvää tuli!
Quinoa-mantelipuuro
1,5 dl mantelimaitoa
0,5 dl quinoaa
ripaus suolaa
vaniljasokeria tai muuta makeutusta, vaikka agavesiirappia
loraus rypsiöljyä
Huuhtele quinoa. Laita maito, quinoa ja suola kattilaan ja keitä noin 15 minuuttia. Lisää loraus rypsiöljyä ja vähän vaniljasokeria tai muuta makeutusta.
Täyttävää ja hyvää. Kookosmaidoata tulisi varmasti kanssa hyvää, täytyy kokeilla joskus. Silloin neateestä 1 dl oli kookosmaitoa ja loput vettä, siis alkuperäisen reseptin mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti