Kasvis- ja kalaruokareseptejä kirjoittelee tänne nelihenkisen perheen äiti. Blogi toimii reseptikirjana ja apuna tulevien ruokien miettimiseen ja suunnitteluun. Ruoassa paljon luomua ja kasviksia. Vehnän korvaan mahdollisuuksien mukaan speltillä, ja maitotuotteita välttelen.
sunnuntai 5. elokuuta 2012
Hirssituorepuuro
Tuorepuuroja tekee mieli aina välillä vaihdella. Minulla on muutama hyvä suosikkiohje, mutta välillä on kiva kokeilla jotain muutakin. Keittiökameleontilta löytyi tämänkertainen ohje.
Hirssituorepuuro
1 hengelle
1 dl hirssiä (sekä hiutaleet että suurimot tuntuvat toimivan ihan hyvin)
5 kuivattua aprikoosia
2 rkl cashew-pähkinöitä
2,5 dl vettä
Liota kaikkia aineita yön yli. Lisää hiukan juoksevaa luomuhunajaa, agave-siirappia tai haluamaasi makeutusta sekä 1 tl raastettua luomusitruunan kuorta tai sitruunanmehua. Soseuta blenderissä tai sauvasekoittimella samettiseksi.
Puuron voi viimeistellä esimerkiksi joillakin seuraavista:
Banaania
Tuoretta sitruunamelissaa tai minttua
Mustikoita tuoreita tai pakastimesta
Mansikoita tuoreina tai pakastettuna
Goji-marjoja
Sesaminsiemeniä tai siitepölyrakeita
Kuvassa tuoreita mustikoita, banaania ja muutama mintun lehti.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti