Nopeaa perusruokaa rapujuhlien jälkeiselle päivälle, kun vieraat lähtivät ja Kriitikolla oli jo nälkä. Kuvakin jäi ottamatta, mutta näytti ihan linssikeitolta...
Linssikeitto
1 sipuli
1 iso valkosipulinkynsi
0,5 tl jauhettua korianteria
1 rkl keltaista currytahnaa (meillä Pirkan)
1 paprika
1 pieni kesäkurpitsa
rasiallinen (500 g) tomaattimurskaa
n. 3 dl vettä
1,5 dl punaisia linssejä
1 tölkki kookosmaitoa
mustapippuria (ei liikaa terveisin Kriitikko), suolaa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti